Name: Χοιρινό με ντομάτες
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 500 γρ. χοιρινό κρέας; 3 ντομάτες; 1 κρεμμύδι; 2 κ.σ. λάδι; 1/2 κ.γ. αλάτι; 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Χοιρινό με ντομάτες

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Υλικά

500 γρ. χοιρινό κρέας
3 ντομάτες
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Παρασκευή

Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε κομμάτια.
Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλά και τις ντομάτες σε κύβους.
Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι.
Τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Σερβίρουμε ζεστό.