Ρύζι με καρότα
5.0 (1)
Υλικά
- 1 φλιτζάνι ρύζι
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2 καρότα
- 1 κ.σ. λάδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Πλύνε καλά το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Καθάρισε και κόψε τα καρότα σε μικρούς κύβους.
- Ζέστανε το λάδι και σοτάρισε τα καρότα για 3–4 λεπτά.
- Πρόσθεσε το ρύζι και ανακάτεψε.
- Ρίξε το νερό και πρόσθεσε αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει το ρύζι το υγρό.
- Άφησε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
280 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
52 g
Λιπαρά
5 g
09/04/26