Σούπα φασολιών – Παραδοσιακή κλασική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleλευκά φασόλια – 300 γρ
- check_circle καρότο – 1 τμχ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τμχ
- check_circle πιπεριά – 1 τμχ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle ντομάτες – 2 τμχ
- check_circle ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- check_circle πάπρικα – 1 κ.γ.
- check_circle ρίγανη – 1/2 κ.γ.
- check_circle αλάτι – 1 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle νερό – 1.2 λ
Preparation
- Μούσκεψε τα φασόλια για λίγες ώρες (ή από το προηγούμενο βράδυ).
- Βράσε τα μέχρι να είναι μισομαγειρεμένα και πέταξε το πρώτο νερό.
- Κόψε τα λαχανικά.
- Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- Πρόσθεσε το καρότο και την πιπεριά.
- Βάλε τα φασόλια και τις ντομάτες.
- Κάλυψε με νερό και πρόσθεσε τα μπαχαρικά.
- Βράσε μέχρι να είναι έτοιμα τα φασόλια.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
300 kcal
fitness_center
Protein
14 g
grain
Carbs
45 g
opacity
Fat
8 g
schedule
09/04/26