Culinaro markculinaro

Ψητό κοτόπουλο με ρεβίθια
5.0 (1)
55 λεπ.
Ingredients
  • μηριαία κοτόπουλου ή φιλέτο – 800 γρ.
  • ρεβίθια (βρασμένα ή κονσέρβα) – 400 γρ.
  • ελαιόλαδο – 3 κ.σ.
  • σκόρδο – 3 σκελίδες
  • χυμός λεμονιού – 2 κ.σ.
  • πάπρικα – 1 κ.γ.
  • κύμινο – 1/2 κ.γ.
  • αλάτι – 1 κ.γ.
  • μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
  • δεντρολίβανο – 1 κ.γ.
Preparation
  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190°C.
  2. Καρυκεύστε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και δεντρολίβανο.
  3. Σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα ρεβίθια, το σκόρδο και ραντίστε με ελαιόλαδο.
  4. Ανακατέψτε και απλώστε ομοιόμορφα.
  5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω από τα ρεβίθια.
  6. Ραντίστε με χυμό λεμονιού.
  7. Ψήστε για περίπου 35–45 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να είναι έτοιμο.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
34 g
Carbs
28 g
Fat
20 g
10/04/26