Σοκολατένιο μους – Βελούδινη απόλαυση
5.0 (1)
Υλικά
- μαύρη σοκολάτα – 200 γρ
- κρέμα – 300 ml
- αυγά – 3 τμχ
- ζάχαρη – 80 γρ
- βανίλια – 1 κ.γ.
Παρασκευή
- Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
- Χώρισε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- Χτύπησε τους κρόκους με τη ζάχαρη.
- Πρόσθεσε τη λιωμένη σοκολάτα στους κρόκους.
- Χτύπησε την κρέμα και την πρόσθεσε στο μείγμα.
- Χτύπησε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ανακάτεψε προσεκτικά.
- Πρόσθεσε τη βανίλια και μοίρασε σε ποτήρια.
- Άφησε στο ψυγείο για 2–3 ώρες πριν σερβίρεις.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
350 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
25 g
Λιπαρά
24 g
09/04/26