Name: Πίτσα με τυρί
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: αλεύρι – 300 γρ.; ξηρή μαγιά – 7 γρ.; χλιαρό νερό – 180 ml; ελαιόλαδο – 2 κ.σ.; αλάτι – 1/2 κ.γ.; σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.; τυρί – 200 γρ.; κασέρι – 150 γρ.; ρίγανη – 1/2 κ.γ.; μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.

Πίτσα με τυρί

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Ingredients

αλεύρι – 300 γρ.
ξηρή μαγιά – 7 γρ.
χλιαρό νερό – 180 ml
ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
αλάτι – 1/2 κ.γ.
σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.
τυρί – 200 γρ.
κασέρι – 150 γρ.
ρίγανη – 1/2 κ.γ.
μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.

Preparation

Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
Πρόσθεσε το νερό και το ελαιόλαδο και ζύμωσε τη ζύμη.
Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
Άνοιξε τη ζύμη και τοποθέτησέ την σε ταψί.
Άλειψε με σάλτσα ντομάτας.
Θρύμματισέ το τυρί πάνω στη ζύμη.
Πασπάλισε με τριμμένο κασέρι και μπαχαρικά.
Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C και ψήσε για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Nutrition

Servings

Calories

640 kcal

Protein

30 g

Carbs

70 g

Fat

26 g

#ζύμη

09/04/26