Name: Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 γρ. κοτόπουλο; 1 φλιτζάνι ρύζι; 2 φλιτζάνια νερό; 1 καρότο; 1 πιπεριά; 1 κρεμμύδι; 2 κ.σ. λάδι; 1/2 κ.γ. αλάτι; 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

40 λεπ.

Ingredients

400 γρ. κοτόπουλο
1 φλιτζάνι ρύζι
2 φλιτζάνια νερό
1 καρότο
1 πιπεριά
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. λάδι
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Preparation

Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια.
Κόβουμε το καρότο, την πιπεριά και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.
Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.
Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το νερό και καρυκεύουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει το ρύζι το υγρό.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

25 g

Carbs

45 g

Fat

12 g

#κρέας κοτόπουλου

#Χωρίς γλουτένη

#Κύριο

09/04/26