Τσιπς κολοκυθιού
5.0 (1)
Υλικά
- κολοκυθάκια – 2–3 τεμ (περίπου 500 γρ)
- ελαιόλαδο – 1–2 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/3 κ.γ.
- σκόνη σκόρδου – 1/2 κ.γ.
- παρμεζάνα (προαιρετικά) – 40 γρ
Παρασκευή
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές φέτες (καλύτερα με μαντολίνο).
- Τα στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας.
- Σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
- Τα τοποθετούμε σε μία στρώση σε ταψί με χαρτί ψησίματος.
- Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.
- Ψήνουμε για περίπου 20–25 λεπτά, προσέχοντας να μην καούν.
- Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς – θα γίνουν πιο τραγανά, Σερβίρουμε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
120 kcal
Πρωτεΐνη
5 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
8 g
11/04/26