Πίτσα με κοτόπουλο
5.0 (1)
Υλικά
- αλεύρι – 300 γρ.
- ξηρή μαγιά – 7 γρ.
- χλιαρό νερό – 180 μλ.
- ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- σάλτσα ντομάτας – 150 γρ.
- φιλέτο κοτόπουλου – 300 γρ.
- κασέρι – 200 γρ.
- καλαμπόκι – 100 γρ.
- πιπεριά – 1 τμχ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- ρίγανη – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Ανακάτεψε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
- Πρόσθεσε το νερό και το ελαιόλαδο και ζύμωσε τη ζύμη.
- Άφησε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
- Κόψε το κοτόπουλο και τηγάνισε μέχρι να ψηθεί.
- Ανοίξε τη ζύμη και τοποθέτησέ την σε ταψί.
- Άλειψε με σάλτσα ντομάτας, πρόσθεσε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και την πιπεριά.
- Πασπάλισε με κασέρι και μπαχαρικά.
- Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C και ψήσε για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
650 kcal
Πρωτεΐνη
38 g
Υδατάνθρακες
70 g
Λιπαρά
25 g
09/04/26