Κρέμα σούπα μπρόκολο – Πράσινη κλασική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleμπρόκολο – 400 γ
- check_circle πατάτα – 1 τεμ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τεμ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle βούτυρο – 20 γ
- check_circle κρέμα – 100 μλ
- check_circle ζωμός λαχανικών – 700 μλ
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Preparation
- Κόβουμε το μπρόκολο, την πατάτα και το κρεμμύδι.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε βούτυρο.
- Προσθέτουμε το μπρόκολο και την πατάτα.
- Ρίχνουμε τον ζωμό.
- Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
- Πολτοποιούμε μέχρι να γίνει λείο.
- Προσθέτουμε την κρέμα.
- Αλατοπιπερώνουμε και ζεσταίνουμε για 2-3 λεπτά.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
220 kcal
fitness_center
Protein
6 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26