Σαλάτα με κολοκυθάκια
5.0 (1)
Υλικά
- κολοκυθάκια – 2 τμχ
- γιαούρτι – 200 γ
- σκόρδο – 2 σκελίδες
- άνηθος – 1 κ.σ.
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- καρύδια – 50 γ
Παρασκευή
- Τρίψε τα κολοκυθάκια και πρόσθεσε λίγο αλάτι.
- Άφησέ τα για 10 λεπτά και στράγγιξε το περιττό νερό.
- Πρόσθεσε το γιαούρτι.
- Βάλε το λιωμένο σκόρδο και τον άνηθο.
- Ρίξε ελαιόλαδο και ανακάτεψε.
- Πασπάλισε με θρυμματισμένα καρύδια.
- Ψύξε για λίγο στο ψυγείο.
- Σέρβιρε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
220 kcal
Πρωτεΐνη
8 g
Υδατάνθρακες
10 g
Λιπαρά
16 g
09/04/26