Κοτόπουλο με βούτυρο και σκόρδο
5.0 (1)
Υλικά
- κοτόπουλο φιλέτο – 600 γρ.
- βούτυρο – 50 γρ.
- σκόρδο – 4 σκελίδες
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- μαϊντανός – 1/2 ματσάκι
- χυμός λεμονιού – 1 κ.σ.
Παρασκευή
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια ή φιλέτα.
- Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι με ελαιόλαδο και το μισό βούτυρο.
- Ψήνουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και το υπόλοιπο βούτυρο.
- Μαγειρεύουμε για 2–3 λεπτά, περιχύνοντας το κρέας με τη σάλτσα.
- Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
- Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
360 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
2 g
Λιπαρά
24 g
10/04/26