Φακή Στιφάδο
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 φλ. φάκες
- check_circle 2 μέτριες πατάτες
- check_circle 1 κομμάτι σέλινο
- check_circle 2 καρότα
- check_circle 1 κόκκινη πιπεριά
- check_circle 2 κ.σ. ντοματοπολτός
- check_circle 2 κρεμμύδια
- check_circle 5 σκελίδες σκόρδο
- check_circle ρίγανη
- check_circle αλάτι
- check_circle λάδι
- check_circle 1 κ.σ. πάπρικα
Preparation
- Βάλτε τις φάκες να βράσουν. Αφού βράσουν, πετάξτε το πρώτο νερό.
- Κόψτε τα λαχανικά, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, τα καρότα, το σέλινο και την κόκκινη πιπεριά και προσθέστε τα αφού αλλάξετε το νερό.
- Προσθέστε το λάδι.
- Μετά από περίπου 20 λεπτά, προσθέστε τον ντοματοπολτό.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά. Σερβίρετε με ξίδι ή λεμόνι κατά προτίμηση.
schedule
07/09/21