Σπιτική μπακλαβάς με έτοιμα φύλλα και καρύδια
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 πακέτο φύλλα για μπακλαβά
- check_circle 1 κιλό ζάχαρη
- check_circle 400 γρ. καρύδια
- check_circle 350 γρ. βούτυρο
- check_circle ½ κουταλάκι του γλυκού λεμονόχορτο
Preparation
- Ανακατέψτε τα σπασμένα καρύδια με την κανέλα.
- Πασπαλίστε κάθε φύλλο με το μείγμα και τοποθετήστε τα το ένα πάνω στο άλλο.
- Λιώστε το βούτυρο μέχρι να βράσει και περιχύστε τα φύλλα με αυτό.
- Τυλίξτε σε ρολό και κόψτε σε φέτες.
- Ψήστε τη μπακλαβά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο.
- Αφήστε να κρυώσει και να στεγνώσει για τουλάχιστον 24 ώρες.
- Φτιάξτε το σιρόπι με 1 κιλό ζάχαρη και 1 λίτρο νερό, προσθέστε λεμονόχορτο και βράστε.
- Περιχύστε τη μπακλαβά με το σιρόπι και αφήστε να απορροφήσει για 24 ώρες.
schedule
29/12/21