Πρωτεϊνικό πουτίγκα
5.0 (1)
Υλικά
- φρέσκο γάλα (ή φυτικό) – 400 ml
- πρωτεΐνη σε σκόνη (βανίλια ή σοκολάτα) – 80 g
- καλαμποκάλευρο – 2 κ.σ.
- κακάο – 1 κ.σ. (προαιρετικά)
- μέλι (ή γλυκαντικό) – 2 κ.σ.
- βανίλια – 1 κ.γ.
Παρασκευή
- Σε κατσαρόλα αναμίξτε το γάλα και το καλαμποκάλευρο μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Όταν αρχίσει να πήζει, αφαιρέστε από τη φωτιά.
- Προσθέστε την πρωτεΐνη, το μέλι και τη βανίλια.
- Προαιρετικά προσθέστε κακάο για γεύση σοκολάτας.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει ομαλή κρέμα.
- Μοιράστε σε μπολ και αφήστε στο ψυγείο για 1–2 ώρες να σφίξει.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
180 kcal
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
16 g
Λιπαρά
4 g
11/04/26