Εξωτική σαλάτα "Χρυσή ισορροπία"
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleαβοκάντο – 1 τεμ
- check_circle μανγκό – 1 τεμ
- check_circle ρόκα – 80 γρ
- check_circle κοτόπουλο φιλέτο – 200 γρ
- check_circle κάσιους – 50 γρ
- check_circle ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- check_circle χυμός λάιμ – 1 κ.σ.
- check_circle μέλι – 1 κ.γ.
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Preparation
- Κόψε το κοτόπουλο και τηγάνισε μέχρι να ροδίσει.
- Ξεφλούδισε και κόψε το μανγκό και το αβοκάντο σε κύβους.
- Ψήσε ελαφρώς τα κάσιους σε ξηρό τηγάνι.
- Βάλε τη ρόκα σε μπολ.
- Πρόσθεσε το κοτόπουλο, το μανγκό και το αβοκάντο.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε το ελαιόλαδο, το χυμό λάιμ και το μέλι.
- Ρίξε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι.
Nutrition
groups
Servings
2
local_fire_department
Calories
480 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
30 g
schedule
09/04/26