🇪🇸 Γκασπάτσο – Ισπανική φρεσκάδα
5.0 (1)
Υλικά
- ντομάτες – 500 γρ
- αγγούρι – 1 τμχ
- πιπεριά – 1 τμχ
- σκόρδο – 1 σκελίδα
- ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
- ξίδι – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Κόβουμε όλα τα λαχανικά.
- Τα βάζουμε σε μπλέντερ.
- Προσθέτουμε το σκόρδο.
- Ρίχνουμε ελαιόλαδο και ξίδι.
- Αλατίζουμε και προσθέτουμε πιπέρι.
- Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 1–2 ώρες.
- Σερβίρουμε κρύο.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
3
Θερμίδες
140 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
12 g
Λιπαρά
10 g
09/04/26