Αυγά Scramble με Πιπεριά και Ολικής Άλεσης Ψωμί
5.0 (1)
Υλικά
- 4 Αυγά
- 100 γρ Πιπεριά
- 1 κ.σ Ελαιόλαδο
- 2 φέτες Ψωμί Ολικής Άλεσης
- 1 πρέζα Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.
- Προσθέτουμε την πιπεριά και την σοτάρουμε για λίγο.
- Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν.
- Τοστάρουμε το ψωμί ολικής άλεσης.
- Σερβίρουμε τα αυγά scramble πάνω στο ψωμί.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
480 kcal
Πρωτεΐνη
32 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
24 g
13/03/26