Culinaro markculinaro

Ρύζι με ψάρι
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • 1 φλιτζάνι ρύζι
  • 200 γρ. ψάρι (φιλέτο)
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Preparation
  1. Κόβουμε το ψάρι σε κομμάτια.
  2. Κόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε μικρά κομμάτια.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το καρότο.
  4. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε.
  5. Προσθέτουμε το ψάρι και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  6. Ρίχνουμε το νερό και καρυκεύουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
  7. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφήσει το ρύζι το υγρό και να ψηθεί το ψάρι.
Nutrition
Servings
2
Calories
350 kcal
Protein
22 g
Carbs
45 g
Fat
10 g
09/04/26
Preferenze cookie
Utilizziamo cookie essenziali per le funzionalità di base. I cookie analitici sono facoltativi e caricati solo dopo il consenso. Scopri di più