Μπάρμπεκιου παϊδάκια
5.0 (1)
Υλικά
- 800 γρ χοιρινά παϊδάκια
- 2 κ.σ. σάλτσα BBQ
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 κ.σ. σόγια
- 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε τα παϊδάκια σε μερίδες.
- Ανακατεύουμε τη σάλτσα BBQ, το μέλι, τη σόγια και τα μπαχαρικά.
- Αλείφουμε καλά τα παϊδάκια με τη μαρινάτα.
- Αφήνουμε να μαριναριστούν τουλάχιστον 1 ώρα.
- Τοποθετούμε σε ταψί και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 1.5 ώρα.
- Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν.
- Σερβίρουμε ζεστά.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
500 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
15 g
Λιπαρά
35 g
09/04/26