Σούπα με κρέας – Πλούσια σπιτική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleχοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας – 300 γρ
- check_circle πατάτες – 2 τμχ
- check_circle καρότο – 1 τμχ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τμχ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle ντομάτες – 2 τμχ
- check_circle ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- check_circle ζωμός κρέατος – 1 λ
- check_circle αλάτι – 1 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαϊντανός – 1 κ.σ.
Preparation
- Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
- Σοτάρουμε ελαφρά σε ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Βάζουμε τα κομμένα καρότα και πατάτες.
- Προσθέτουμε τις ντομάτες.
- Ρίχνουμε τον ζωμό.
- Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και τα λαχανικά.
- Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
- Σερβίρουμε ζεστό.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
350 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
20 g
opacity
Fat
18 g
schedule
09/04/26