Μπακλαβάς
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 πακέτα λεπτές φύλλες
- check_circle 250 γρ. βούτυρο
- check_circle 300 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια
- check_circle 800 γρ. ζάχαρη
- check_circle 800 ml. νερό
- check_circle 1 λεμόνι
- check_circle 1 υγρή βανίλια
Preparation
- Χρησιμοποιώ στρογγυλό ταψί, κόβω τα φύλλα και τα τοποθετώ. Κάθε 3 φύλλα βάζω βούτυρο και καρύδια μέχρι να τελειώσουν. Κόβω τον μπακλαβά και ξαναβάζω βούτυρο. Ψήνω μέχρι να ροδίσει. Ενώ κρυώνει, ετοιμάζω το σιρόπι με χυμό λεμονιού και τη φλούδα του. Στο τέλος προσθέτω υγρή βανίλια και αποσύρω από τη φωτιά. Ρίχνω το κρύο σιρόπι στον μπακλαβά και τον αφήνω όλη τη νύχτα.
schedule
03/05/22