Ψάρι τσιπούρα φούρνου
5.0 (1)
Υλικά
- 2 τμχ. τσιπούρα
- 1 λεμόνι
- 125 ml λευκό κρασί
- ρίγανη
- μαύρο πιπέρι
- μαϊντανός
- λάδι
- αλάτι
Παρασκευή
- 1. Οι καθαρισμένες ψαριές τοποθετούνται σε κατάλληλο σκεύος, αλατίζονται και περιχύνονται με χυμό λεμονιού.
- 2. Τα ψάρια τοποθετούνται σε προθερμασμένο ταψί με λάδι. Αρωματίζονται με ρίγανη και μαύρο πιπέρι, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και ψήνονται για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C.
- 3. Αφαιρείται το αλουμινόχαρτο και τα ψάρια ψήνονται για άλλα 5 λεπτά μόνο από πάνω ή σε γκριλ.
26/09/21