Κεσαδία με κοτόπουλο
5.0 (1)
Υλικά
- τορτίγιες – 4 τμχ
- φιλέτο κοτόπουλου – 300 γρ
- κασέρι – 150 γρ
- πιπεριά – 1 τμχ
- κρεμμύδι – 1/2 τμχ
- καλαμπόκι – 100 γρ
- ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- αλάτι – 1/2 κ.γ.
- μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- κόκκινο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
Παρασκευή
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπεριά.
- Βάζουμε το καλαμπόκι και τα μπαχαρικά.
- Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 2–3 λεπτά.
- Βάζουμε μια τορτίγια σε τηγάνι και πασπαλίζουμε με κασέρι.
- Προσθέτουμε τη γέμιση και άλλο κασέρι.
- Σκεπάζουμε με δεύτερη τορτίγια και ψήνουμε από τις δύο πλευρές.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
2
Θερμίδες
650 kcal
Πρωτεΐνη
40 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
30 g
09/04/26