Μίνι τορτίτσες ''Έλχικες''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleβούτυρο για άλειμμα των φορμών
- check_circle αλεύρι για πασπάλισμα των φορμών
- check_circle 1 2/3 φλ. αλεύρι
- check_circle 2 κ.γ. baking powder
- check_circle 1 κ.γ. kosher αλάτι
- check_circle 1 φλ. crème fraîche
- check_circle 3-4 κ.σ. κακάο
- check_circle 1 κ. φλ. αλεύρι φουντουκιού
- check_circle 1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
- check_circle 250 γρ. βούτυρο
- check_circle 1 φλ. ζάχαρη
- check_circle 4 αυγά
- check_circle βαφλιές για παγωτό
- check_circle γάλακτος σοκολάτα
Preparation
- Αλείψτε τις φόρμες με βούτυρο και πασπαλίστε με αλεύρι.
- Αναμείξτε τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ.
- Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά.
- Προσθέστε τα ξηρά συστατικά και την crème fraîche σταδιακά.
- Γεμίστε τις φόρμες και ψήστε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Αφήστε να κρυώσουν και γεμίστε τις βάφλες με λιωμένη σοκολάτα.
- Διακοσμήστε με ζαχαρωτή πάστα και ζάχαρη άχνη.
schedule
28/12/21