Name: Πίτσα με κιμά
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: αλεύρι – 300 γρ; ξηρή μαγιά – 7 γρ; χλιαρό νερό – 180 ml; ελαιόλαδο – 2 κ.σ.; αλάτι – 1/2 κ.γ.; ντοματοσάλτσα – 150 γρ; κιμάς (μοσχαρίσιος) – 300 γρ; τυρί φέτα – 200 γρ; κρεμμύδι – 1/2 τμχ; μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.; ρίγανη – 1/2 κ.γ.

Πίτσα με κιμά

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Ingredients

αλεύρι – 300 γρ
ξηρή μαγιά – 7 γρ
χλιαρό νερό – 180 ml
ελαιόλαδο – 2 κ.σ.
αλάτι – 1/2 κ.γ.
ντοματοσάλτσα – 150 γρ
κιμάς (μοσχαρίσιος) – 300 γρ
τυρί φέτα – 200 γρ
κρεμμύδι – 1/2 τμχ
μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
ρίγανη – 1/2 κ.γ.

Preparation

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι.
Προσθέτουμε το νερό και το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε τη ζύμη.
Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
Τσιγαρίζουμε τον κιμά με ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μπαχαρικά.
Ανοίγουμε τη ζύμη και την τοποθετούμε σε ταψί.
Αλείφουμε με ντοματοσάλτσα.
Προσθέτουμε τον κιμά και πασπαλίζουμε με τυρί.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και ψήνουμε για 15–20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Nutrition

Servings

Calories

700 kcal

Protein

35 g

Carbs

75 g

Fat

30 g

#ζύμη

09/04/26