Name: Δάκρυα
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 800 γρ. σφολιάτα; 200 γρ. ζάχαρη; 1 κ.σ. κανέλα

Δάκρυα

5.0 (1)

60 λεπ.

Αφήνετε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει και την ανοίγετε.
Η ζάχαρη με την κανέλα χωρίζεται σε 4 ίσα μέρη, 2 μέρη ανά φύλλο.
Ρίχνετε από το ένα μέρος λίγο πάνω στον πάγκο και με τον πλάστη ελαφρώς ανοίγετε.
Πασπαλίζετε ξανά με ζάχαρη και τυλίγετε σε ρολό από τις δύο άκρες προς το κέντρο.
Τυλίγετε με μεμβράνη και βάζετε στην κατάψυξη να σφίξει.
Μετά κόβετε το ρολό σε 20 κομμάτια και ψήνετε στους 200° μέχρι να ροδίσουν.

03/05/22