Μοσχάρι με πατάτες
5.0 (1)
Υλικά
- 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας
- 4 πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 2 κ.σ. λάδι
- 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Κόβουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια.
- Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.
- Κόβουμε το κρεμμύδι και το καρότο σε μικρά κομμάτια.
- Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτουμε το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τις πατάτες και ρίχνουμε νερό μέχρι να τις καλύψει.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
420 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
20 g
09/04/26