Μοσχάρι με αρακά
5.0 (1)
Υλικά
- 500 g μοσχάρι
- 200 g αρακάς
- 100 g κρεμμύδι
- 2 κ.σ. λάδι
- 300 ml νερό
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι
- 2 κ.σ. μαϊντανός
Παρασκευή
- Κόψτε το μοσχάρι σε κύβους.
- Ζεστάνετε το λάδι σε τηγάνι.
- Τσιγαρίστε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε το μοσχάρι και τσιγαρίστε μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέστε τον αρακά, το νερό, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα.
- Πασπαλίστε με μαϊντανό πριν σερβίρετε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
650 kcal
Πρωτεΐνη
70 g
Υδατάνθρακες
40 g
Λιπαρά
25 g
28/01/26