Χοιρινό με λάχανο

Name: Χοιρινό με λάχανο
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 γρ. χοιρινό κρέας; 500 γρ. λάχανο; 1 κρεμμύδι; 2 κ.σ. λάδι; 1 κ.γ. πάπρικα; 1/2 κ.γ. αλάτι; 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

5.0 (1)

σεφ: mmc_sync

55 λεπ.

Υλικά

500 γρ. χοιρινό κρέας
500 γρ. λάχανο
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. λάδι
1 κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Παρασκευή

Κόβουμε το χοιρινό κρέας σε κομμάτια.
Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
Κόβουμε το κρεμμύδι ψιλά.
Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε το λάχανο και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.
Ρίχνουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το λάχανο.
Σερβίρουμε ζεστό.