Σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτες και αγγούρια
5.0 (1)
Υλικά
- 200 g ρεβίθια
- 150 g ντομάτες
- 100 g αγγούρια
- 50 g κόκκινο κρεμμύδι
- 30 ml ελαιόλαδο
- 10 ml χυμός λεμονιού
- 1 tsp αλάτι
- 1 tsp μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Βράστε τα ρεβίθια και στραγγίξτε τα.
- Κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε κύβους.
- Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα ρεβίθια, τις ντομάτες, τα αγγούρια και το κρεμμύδι.
- Προσθέστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
Διατροφικές αξίες
Μερίδες
4
Θερμίδες
350 kcal
Πρωτεΐνη
15 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
10 g
20/02/26