Σούπα με καρότα – Σπιτική κλασική
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleκαρότα – 400 γ
- check_circle πατάτες – 2 τεμ
- check_circle κρεμμύδι – 1 τεμ
- check_circle σκόρδο – 2 σκελίδες
- check_circle ελαιόλαδο – 1 κ.σ.
- check_circle λαχανικών ζωμός – 700 μλ
- check_circle αλάτι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαύρο πιπέρι – 1/2 κ.γ.
- check_circle μαϊντανός – 1 κ.σ.
Preparation
- Κόβουμε τα καρότα, τις πατάτες και το κρεμμύδι.
- Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- Προσθέτουμε τα καρότα και τις πατάτες.
- Ρίχνουμε τον ζωμό.
- Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Πολτοποιούμε αν θέλουμε ή αφήνουμε σε κομμάτια.
- Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
- Σερβίρουμε ζεστή.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
190 kcal
fitness_center
Protein
4 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
6 g
schedule
09/04/26