Μις μασ
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle7 κόκκινες πιπεριές
- check_circle 8 αυγά
- check_circle 1 κονσέρβα ντομάτες
- check_circle 200 γρ. τυρί
- check_circle 50 γρ. φύλλο
- check_circle 1 κρεμμύδι
- check_circle αλάτι
- check_circle μαύρο πιπέρι
- check_circle μαϊντανός
Preparation
- Σοτάρετε σε λάδι τις πιπεριές και το κρεμμύδι κομμένα σε λωρίδες.
- Αφού μαλακώσουν οι πιπεριές, προσθέστε τις ντομάτες.
- Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε το τριμμένο τυρί και τον μαϊντανό, αλατίστε ελαφρά.
- Ρίξτε τα αυγά στο τηγάνι και προσθέστε μαύρο πιπέρι.
- Ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
schedule
26/05/21