Μεθυσμένο κοτόπουλο
5.0 (1)
Υλικά
- 1 κοτόπουλο
- πατάτες
- βούτυρο
- κόκκινο πιπέρι
- αλάτι
- ρίγανη
- μπύρα
Παρασκευή
- Πλένετε καλά το κοτόπουλο, το αλείφετε με λίγο βούτυρο και το αλατίζετε.
- Κόβετε τις πατάτες όπως κρίνετε, τις αλατίζετε, προσθέτετε λάδι, κόκκινο πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύετε καλά.
- Έχω μια ειδική πήλινη φόρμα ψησίματος με άνοιγμα για την μπύρα, αλλά αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι μπύρας.
- Τοποθετείτε το κοτόπουλο στο κέντρο της φόρμας και τακτοποιείτε τις πατάτες γύρω του.
- Ψήνετε στους 200 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμο.
03/05/22