Σαλάτα ταμπούλι
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 γρ βρασμένος πλιγούρι
- check_circle 2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι
- check_circle 4 ματσάκια μαϊντανό
- check_circle 3 σκελίδες σκόρδο
- check_circle 4 ντομάτες
- check_circle χυμός από 2 λεμόνια
- check_circle 30-40 ml ελαιόλαδο
- check_circle φρέσκια κόκκινη πιπεριά
- check_circle αραβική πίτα ή πίτα
Preparation
- Βράζω το πλιγούρι για 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό και στραγγίζω.
- Προσθέτω ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, πολτοποιημένο σκόρδο, ντομάτα σε κύβους, χυμό λεμονιών, ελαιόλαδο και αλάτι κατά βούληση.
- Ανακατεύω και διακοσμώ με κόκκινη πιπεριά.
- Κόβω την αραβική πίτα σε μικρά κομμάτια και την ψήνω γρήγορα σε ξηρό τηγάνι.
schedule
29/12/21