Ψωμί από λιναρόσπορο
5.0 (1)
Υλικά
- 200 γ λιναρόσπορος
- 1 κ.γ. σόδα
- 1/3 κ.γ. ροζ αλάτι Χιμάλαϊ
- 3 αυγά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. ζεστό νερό
Παρασκευή
- Αλέθουμε τον λιναρόσπορο σε αλεύρι.
- Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά, το ζεστό νερό και το ελαιόλαδο.
- Σταδιακά προσθέτουμε τα ξηρά στα υγρά και ανακατεύουμε καλά.
- Η μίξη είναι σχετικά αραιή, δεν έχει υφή ζύμης.
- Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί ή σε χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε για 45-50 λεπτά στους 200 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο.
27/12/21