Σαλάτα Σπανάκι Παντζάρι και Καρότο
5.0 (1)
Υλικά
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι
- 1 μεγάλο καρότο
- 1 κεφαλή κόκκινο παντζάρι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- λεμόνι
- ελαιόλαδο
- καρύδια
- σπόροι κολοκύθας
Παρασκευή
- Πλύνετε και κόψτε το σπανάκι.
- Τρίψτε χοντρά το προηγουμένως καθαρισμένο παντζάρι και καρότο.
- Στο μπολ προσθέστε το σκόρδο, τα καρύδια και τους σπόρους κολοκύθας.
- Καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι, λεμόνι και ελαιόλαδο.
- Καλή όρεξη!
13/04/21