Κρούστα κοτόπουλου
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300γρ.κοτόπουλο φιλέτο
- check_circle 250γρ.κορν φλέικς
- check_circle 5 αυγά
- check_circle αλάτι
- check_circle 200γρ.γιαούρτι
- check_circle 150γρ.φρυγανιά
- check_circle αλεύρι
- check_circle λάδι
Preparation
- Κόβετε το φιλέτο σε λωρίδες και το αφήνετε σε μαρινάδα από το γιαούρτι, προσθέτοντας λίγο νερό και αλάτι. Αφήστε τουλάχιστον 2 ώρες.
- Αλέθετε τα κορν φλέικς, αλλά όχι πολύ ψιλά, και προσθέτετε τη φρυγανιά.
- Χτυπάτε τα αυγά.
- Ζεσταίνετε λάδι σε βαθύ σκεύος.
- Βγάζετε τα κομμάτια από το γιαούρτι και τα περνάτε πρώτα από αλεύρι, μετά από αυγό και τέλος από κορν φλέικς.
- Τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
schedule
16/05/22