Γλυκό με μύρτιλα
5.0 (1)
Υλικά
- 2 φλ. αλεύρι (χωρητικότητα 200 ml)
- 2 αυγά
- 1/2 φλ. ζάχαρη
- 1/2 φλ. λάδι
- 1 φλ. γιαούρτι
- 1 φακελάκι baking powder
- 1 βανίλια
- λίγα μύρτιλα
Παρασκευή
- 1. Χτυπήστε τη ζάχαρη, τα αυγά και το λάδι με μίξερ. Προσθέστε το γιαούρτι ανακατεύοντας συνεχώς.
- 2. Σταδιακά προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι με το baking powder και τη βανίλια.
- 3. Ρίξτε το μείγμα σε ταψί και τοποθετήστε από πάνω τα μύρτιλα.
- 4. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C μέχρι να βγει στεγνή η οδοντογλυφίδα. Μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη μετά το ψήσιμο.
14/05/22