Λαχταριστό ''Τέσσερα Τυριά''
5.0 (1)
Υλικά
- 500 γρ σπαγγέτι
- 200 γρ κοτόπουλο
- 100 γρ μπρι
- 100 γρ μπλε τυρί
- 100 γρ λευκό φέτα
- 100 γρ κασέρι
- 250 ml κρέμα
- αλάτι
- μαύρο πιπέρι
- κύμινο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Παρασκευή
- Το κοτόπουλο ψήνεται σε τηγάνι, καρυκευμένο με αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύμινο.
- Στο μεταξύ, βράζουμε τα σπαγγέτι και όταν είναι al dente, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και αλάτι.
- Μετά το στραγγισμα, προσθέτουμε το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
- Σε ένα ξεχωριστό σκεύος, ανακατεύουμε το μπλε τυρί, τη φέτα, το μπρι και το κασέρι, προσθέτοντας την κρέμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα σπαγγέτι με το κοτόπουλο σε βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Καλή όρεξη!
24/05/22