Culinaro markculinaro

Helado de vainilla
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • nata – 400 ml
  • leche fresca – 200 ml
  • azúcar – 120 g
  • huevos – 3 unidades
  • vainilla – 1 cucharadita
Preparation
  1. Bate los huevos con el azúcar.
  2. Calienta la leche con la vainilla.
  3. Agrega la leche caliente a los huevos mientras bates.
  4. Devuelve la mezcla al fuego y cocina hasta que espese ligeramente.
  5. Deja enfriar completamente.
  6. Bate la nata y mezcla con la crema enfriada.
  7. Vierte en un recipiente para congelar y revuelve periódicamente.
  8. Congela completamente y sirve.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
5 g
Carbs
30 g
Fat
16 g
09/04/26