Lokum
4.0 (1)
Ingredientes
- azúcar – 400 g
- agua – 500 ml
- fécula de maíz – 100 g
- jugo de limón – 1 cda.
- agua de rosas (o vainilla) – 1 cdta.
- azúcar en polvo – 50 g
Preparación
- Calienta el agua con el azúcar hasta disolver.
- Añade el jugo de limón.
- Disuelve la fécula de maíz en un poco de agua en otro recipiente.
- Agrega la mezcla de fécula al jarabe.
- Cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta espesar.
- Añade el agua de rosas o la vainilla.
- Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar por unas horas.
- Corta en cubos y espolvorea con azúcar en polvo.
Información nutricional
Raciones
6
Calorías
180 kcal
Proteínas
0 g
Carbohidratos
45 g
Grasas
0 g
09/04/26