Ternera con verduras
5.0 (1)
Ingredientes
- 400 g de carne de ternera
- 1 pimiento
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Corta la carne de ternera en tiras finas.
- Corta el pimiento, la zanahoria, el calabacín y la cebolla.
- Calienta el aceite en una sartén o wok.
- Fríe la carne hasta que esté dorada.
- Agrega las verduras y cocina durante 5-7 minutos.
- Sazona con sal y pimienta negra.
- Revuelve bien y cocina unos minutos más.
- Sirve caliente.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
350 kcal
Proteínas
28 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
22 g
09/04/26