Crema de ajo – Sabor intenso
5.0 (1)
Ingredientes
- ajo – 2 cabezas
- patatas – 2 unidades
- cebolla – 1 unidad
- mantequilla – 20 g
- nata – 100 ml
- caldo de verduras – 700 ml
- sal – 1/2 cucharadita
- pimienta negra – 1/2 cucharadita
- tomillo – 1/2 cucharadita
Preparación
- Pela los dientes de ajo.
- Corta las patatas y la cebolla.
- Sofríe la cebolla y el ajo en mantequilla hasta dorar ligeramente.
- Añade las patatas.
- Cubre con el caldo.
- Hierve hasta que las verduras estén tiernas.
- Tritura hasta obtener una consistencia suave.
- Añade la nata, sazona y calienta 2-3 minutos antes de servir.
Información nutricional
Raciones
3
Calorías
210 kcal
Proteínas
5 g
Carbohidratos
22 g
Grasas
12 g
09/04/26