Ensalada de trigo sarraceno con aguacate
5.0 (1)
Ingredientes
- 150 g de trigo sarraceno
- 1 aguacate
- 100 g de tomates cherry
- 50 g de feta
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal
- pimienta
Preparación
- Cocinar el trigo sarraceno según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
- Cortar en trozos pequeños el aguacate, los tomates cherry y la cebolla.
- Mezclar el trigo sarraceno cocido con las verduras y el feta.
- Agregar el aceite de oliva y el jugo de limón.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Mezclar bien y servir.
Información nutricional
Raciones
2
Calorías
650 kcal
Proteínas
18 g
Carbohidratos
65 g
Grasas
35 g
09/02/26