Bizcocho ''Cebra''
5.0 (1)
Ingredientes
- 4 huevos
- 375 gr. de azúcar
- 1 taza de yogur natural /250 ml/
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 280 gr. de harina
- 150 ml. de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas de cacao natural /colmadas/
Preparación
- En un bol, batir los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añadir el aceite en un hilo mientras se mezcla, seguido del yogur con el bicarbonato.
- Tamizar la harina y agregarla gradualmente, mezclando con una espátula.
- Dividir la masa en dos y añadir el cacao a una de las partes, mezclando bien.
- Forrar el fondo de un molde desmontable (diámetro 26 cm) con papel de hornear y engrasar con mantequilla.
- Verter cucharadas de la mezcla blanca y luego de la mezcla de cacao alternando hasta terminar.
- Hornear a 170 grados durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga seco.
23/12/21