Sopa Miso
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepasta de miso – 3 c.s.
- check_circle agua o caldo de verduras – 1 l
- check_circle tofu – 200 g
- check_circle algas (wakame) – 10 g
- check_circle cebolla verde – 3 tallos
- check_circle champiñones (champiñones o shiitake) – 150 g
- check_circle salsa de soja – 1 c.s.
- check_circle aceite de sésamo – 1 c.t.
Preparation
- Calienta el agua o el caldo hasta que esté caliente, pero sin hervir fuertemente.
- Agrega los champiñones y cocina durante 3-4 minutos.
- Añade el tofu cortado en cubos y las algas.
- En un tazón pequeño, disuelve la pasta de miso con un poco del caldo.
- Devuélvela a la olla (no hiervas después para conservar las propiedades beneficiosas).
- Agrega salsa de soja y aceite de sésamo.
- Espolvorea con cebolla verde picada y sirve caliente.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
120 kcal
fitness_center
Protein
8 g
grain
Carbs
10 g
opacity
Fat
5 g
schedule
11/04/26