Buñuelos revueltos
5.0 (1)
Ingredientes
- 1 taza de yogur
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 huevos
- una pizca de sal
- 1 taza de harina
- 200 g de queso
- 150 ml de aceite para freír
Preparación
- Mezcla el yogur con el bicarbonato hasta que hierva y luego añade los huevos, batiendo con un batidor.
- Agrega la sal, la harina y finalmente el queso desmenuzado.
- Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y viértelas en aceite caliente en una cacerola profunda.
- Fríe por ambos lados hasta que estén doradas.
- Son buñuelos suaves, ideales para el desayuno o la merienda.
- Se pueden consumir con miel o mermelada al gusto.
11/05/22