Tortilla de verduras
5.0 (1)
Ingredientes
- 3 huevos
- 30 ml de leche fresca
- 1/2 pimiento
- 1/2 tomate
- 2–3 champiñones
- 1 cucharada de aceite o mantequilla
- sal
- pimienta negra
Preparación
- Corta el pimiento, el tomate y los champiñones en trozos pequeños.
- Bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta negra.
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe las verduras durante 2–3 minutos.
- Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras.
- Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada.
- Doble si lo deseas y sirve caliente.
Información nutricional
Raciones
1
Calorías
350 kcal
Proteínas
20 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
25 g
09/04/26