Name: Ensalada de salmón - fit
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: filete de salmón – 400 g; lechuga verde – 150 g; aguacate – 1 ud; pepino – 1 ud; tomates cherry – 200 g; cebolla roja – 1/2 ud; aceite de oliva – 3 c.s.; jugo de limón – 2 c.s.; mostaza – 1 c.t.; sal – 1/2 c.t.; pimienta negra – 1/3 c.t.

Ensalada de salmón - fit

5.0 (1)

chef: mmc_sync

12 min.

Ingredients

filete de salmón – 400 g
lechuga verde – 150 g
aguacate – 1 ud
pepino – 1 ud
tomates cherry – 200 g
cebolla roja – 1/2 ud
aceite de oliva – 3 c.s.
jugo de limón – 2 c.s.
mostaza – 1 c.t.
sal – 1/2 c.t.
pimienta negra – 1/3 c.t.

Preparation

Sazona el salmón con sal y pimienta y cocínalo en una sartén o al horno (unos 10–15 minutos).
Déjalo enfriar un poco y desmenúzalo en trozos.
Lava y trocea la lechuga verde.
Corta el pepino, los tomates, el aguacate y la cebolla.
En un bol, mezcla todas las verduras y añade el salmón.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y la mostaza.
Rocía la ensalada con la salsa y mezcla suavemente.
Sirve inmediatamente.